花样月饼

时间飞快的流逝，在不经意间，我们社团就迎来了这学期的最后一节社团课。也许是平常跟试卷接触的“机会”太多了，这最后一节社团课，还真是有点不舍，毕竟这也是我们初二学生们的最后一次社团。

虽然离中秋节还有些时日，老师却早早的开始教我们学做月饼了。月饼分广式月饼、苏式月饼、京式月饼。而我们这次做的，应该属于广式月饼。

老师事先给我们和好了五颜六色的月饼团。紫色的是紫薯味的，绿色的是抹茶味的，那那个棕色的是什么味的？为了满足我们满满的好奇心，身为馋嘴猫的初一妹妹偷偷的撮了一小点尝尝，吃完还不带抿抿嘴巴，眼睛溜儿的一转，露出一副满足的笑容。“嗯~应该是……牛肉味的。”说完还不带肯定的点点头。什么什么，牛肉味，居然还有牛肉味的月饼！这是我第一次听说，不免又对做（吃）月饼充满期待。

我们要做的很简单，只需把月饼团放入模具，压一压，一个精致诱人的月饼就闪亮亮的完成了！老师先给我们示范，做了一个单色月饼。先在桌子上撒上一层薄薄的面粉，防止之后月饼黏在桌子上。再把月饼团搓成球，填进模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个花形的月饼就成型了！不得不说，真的很好看。接着又用三种颜色混合，做成一个三色月饼，满满的食欲马上就被勾了上来。

老师示范完了，早已跃跃欲试的我们，说时迟那时快就拿好模具，像一个正式的糕点师那样做了起来。模具瞬间被瓜分，慢一步的我只好把老师平均分的月饼团搓成圆球，看着大家制作。其中一个刻有“G20”的模具更是十分受宠，几乎每人都要拿这个模具印一下，大概是因为我们杭州要举办G20峰会的原因吧。

这节课的最后，每人都去洗了一样工具，一一把它放入大大的箱子里，不知道多久之后又会再打开呢？

                                        八（6）班

邹淑月