规范操作流程 强化安全意识 争创示范食堂
为了进一步规范学校食堂管理工作，杜绝食品安全事故，提高食堂工作人员的服务水平和卫生意识，5月31日，翠苑校区对食堂工作人员进行了一次食品安全知识培训。
培训课上，总务副主任王迟老师带领大家学习了《中华人民共和国食品安全法 》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等食堂规章制度,并对食堂工作人员进行了相关的食品安全知识培训。
培训中王老师要求每一位食堂工作人员在工作中要把学生和老师当成自己的亲人一样，严把安全关，关注细节，严格按照要求，按程序规范操作，增强责任和服务意识，落实管理制度，严把进货关，确保学校食堂安全。
通过培训学习，食堂工作人员表示一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生的用餐安全和饮食健康。
培训结束后，王老师和食堂员工还进行了座谈，征求了员工对食堂硬件设施的一些改进建议，同时王老师也建议食堂对菜品进行更新，推出煲汤、烤翅、烤鸡等新菜，让疲惫了一个上午的老师和学生对每天的中餐都要充满期待。
文字作者：王迟
图片作者：范忠英
2016年6月2日