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别样的潮汕春节
作者: 来源:封佩瑜 日期:2025-02-27
别样的潮汕春节
六(4)班 赵梦涵
蛇年将近,到处都氤氲了迷人的烟火气。除夕这天的清晨,我和妹妹托着行李箱,跟着爸爸妈妈踏上了去潮汕的动车。伴着一路春风,洒下一路欢笑,列车缓缓驶入了潮汕站。站台上已经能感受到浓浓的年味,大红灯笼高高挂起,广播里不停播放着喜庆的当地民乐,走出车站,一股海风扑面而来,让我们顿时感觉神清气爽,旅途的疲惫一扫而空。
潮汕的年味,是牛肉火锅的清香。 我们围坐在圆桌边,一人面前放着一个小火锅。“我第一次吃这样的火锅呢!”妹妹一脸兴奋地看着小火锅,妈妈脸上洋溢起微笑:“是啊,潮汕的牛肉火锅很有特色,牛肉很好吃,你们要好好品尝一下哦!”在火锅沸腾的水汽中,我把几片牛肉放进锅内,心中默数了几秒便迫不及待地夹起还在滴水的牛肉片,蘸了蘸香浓的沙茶酱后一口放进嘴里,顿时一股喷香弥漫开来。我用牙齿轻轻咬碎,取而代之的是鲜香的汁液,柔顺的口感。富有弹性的肉片在我嘴中跳跃,翻滚,一碰就碎,不一会儿就钻到了我的肚子里,味道真不错!“小心烫,“妈妈也塞了满嘴的肉,声音含糊不清,“吃慢点。”可她自己却吃得飞快。爸爸笑着说:“今晚我们都是肉食动物,这牛肉好吃得停不下来啊!“我笑着打趣道:”好吃你就多吃点,哈哈哈!“新年,就在这热闹的氛围中留下了一个又一个脚印。
潮汕的年味,是烟火的焦香。我们吃完饭步行回酒店的路上,星空中弥漫了薄雾,朦胧中,远处骤然亮起几个光团,随后在空中炸开,一个接一个,响声不绝于耳。旁边的花木仿佛也痴迷了,任那万丈烟花在枝叶间摇曳。我似乎还隐约听到了小孩拍手和欢闹的声音。烟花溅起的火星,是那新年报喜的萤火虫,拉开了新春脸上罩着的面纱,敲响了新年的钟声。正月初一一大早,我就被鞭炮声吵醒了。爸爸说,潮汕人过年要“开门红”,所以一大早就要放鞭炮。吃过早饭后,我们就去潮州古城了。一进古城,我们就被一种热闹又温馨的氛围包围了。灯笼挂满了大街小巷,彩旗飘扬在家家户户,两旁的店铺都贴上了春联。古城里人来人往,每个人脸上都洋溢着笑容。
潮汕的年味,是英歌舞的表演。我们在古城闲逛,忽然远处传来了激昂的锣鼓声,“快走,应该是英歌舞表演要开始了!”妈妈拉起我和妹妹的手朝着声音响起的方向跑去,到了场地时,边上已经围满了人,我好不容易挤了进去,眼前的景象让我瞬间震撼。一群身着艳丽衣服的舞者,脸上涂着夸张的油彩,手持英歌木棒,伴随着锣鼓的节奏,跳跃,旋转,击打,动作刚劲有力,每个舞者都沉浸其中,彷佛化身为古代的英雄在斩妖除魔。那豪迈的气势,又彷佛能冲破一切阻碍。周围的人都被这热烈的气氛所感染,纷纷鼓掌叫好,我在一旁看得眼睛都直了。
在潮汕度过的这个春节,我深深感受到了这里独特的年俗文化,无论是喷香的“火锅”,还是除夕夜“不灭的烟火”,亦或是壮观的“英歌舞”,都是潮汕人对传统文化的坚守和传承。这或许就是不一样的“年味”吧!