为进一步加强我校食堂卫生安全工作，不断提高学校食堂从业人员卫生安全责任意识，规范安全操作，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生。我校每周五定期组织全体食堂员工召开后勤例行工作会议，通过这样的会议，我们积极传达上级对学校食堂食品安全方面的相关要求，同时针对本周一周工作进行小结，主要总结在日常工作各个环节中出现的不足之处，提出改进措施，以便不断地提高我们的服务质量，比如怎样能让食材从进食堂到烧制成成品的过程更顺畅？怎样保障操作安全？怎样提高饭菜口感？怎样在让师生吃饱吃好的同时又做到节约粮食？同时也会针对性的进行理论和操作知识的学习：比如索证索票制度、清洁卫生制度等五常法管理制度，食品安全无小事，我们通过一次次的培训和总结，不断的改进工作效率和质量，提高食堂服务能力和安全防范意识，保障师生的饮食安全与身体健康。