月亮（5）班：筷子知多少 ——西湖区紫荆幼儿园月亮五班班本课程活动

中班下学期，午餐时候的餐具多了一些筷子，小朋友发出了疑问：为什么会有筷子呢？小朋友用习惯了勺子，对筷子的出现明显觉得很好奇。有些小朋友表示自己会用筷子，有些则表示不会使用。为了让幼儿进一步认识筷子，学会正确的使用筷子，我们组织开展《筷子知多少》的主题活动。

筷子小人表演

从“幼儿日常生活中发现筷子餐具”出发，根据幼儿的兴趣，进入对筷子的探究。最开始，幼儿猜测筷子的起源，大部分会认为是卫生的原因，需要使用餐具。从小朋友各种各样的猜测中，教师能发现幼儿对筷子的认识和了解程度。基于了解，后面通过一系列探究活动——筷子勺子辩论赛、尝试筷子的使用、不同筷子的材质认识、体验筷子的多种玩法等，让幼儿从多个角度认识了解筷子，从而对筷子产生更多的情感和兴趣，学会并喜欢使用筷子进餐。后续，根据幼儿的情感需求，幼儿还进行了创编筷子小人的剧本、利用筷子小人，组织开展筷子剧场。幼儿在筷子小人的世界，也体会到了更多有趣的事件。

练习使用筷子

活动结束后，小朋友对筷子有了更深刻的认识，不论在家里，还是在幼儿园，都会时常想起用筷子吃饭，并觉得用筷子吃饭也是一种很厉害的本领，从中感受到自豪骄傲的情感。

文字作者：陈淑静

照片作者：陈淑静

审核人：童淑鑫