太阳（5）班：甜蜜迎新年

新年的脚步越来越近，为了让孩子们感受传统美食的魅力，紫荆幼儿园太阳五班于近日组织了一场别开生面的冰糖葫芦制作活动。在老师的引导下，孩子们不仅亲身体验了冰糖葫芦的制作过程，还收获了合作与分享的乐趣。

活动从前期的讨论开始。老师首先引导孩子们表达自己的想法：“你最想吃哪些水果呢？”“你知道熬糖需要哪些材料吗？”孩子们的回答五花八门，有人想用传统的山楂，有人喜欢甜美的草莓，还有人提议加入葡萄、橘子等不同的水果。讨论结束后，老师与孩子们一起列出所需材料清单，并鼓励孩子们与家长合作准备材料。周一早晨，孩子们带来了自己精心挑选的水果，活动正式拉开帷幕。

串上喜欢的水果

在幼儿园的美食坊里，孩子们一边听老师讲解制作冰糖葫芦的步骤，一边迫不及待地开始动手操作。首先，他们挑选喜欢的水果，将山楂、草莓、葡萄等按自己的喜好串成色彩缤纷的水果串。整个过程中，小朋友们都非常认真，甚至细心地搭配水果的颜色和排列顺序，力求每一串都独具特色。

品尝美味的冰糖葫芦

随后，老师带领孩子们熬制糖浆。糖浆慢慢加热至琥珀色时，散发出浓郁的甜香，孩子们纷纷围拢过来，睁大眼睛仔细观察糖浆的变化。当糖浆熬制完成，老师示范如何将水果串均匀地裹上糖浆。孩子们小心翼翼地模仿，不少小朋友在裹糖的过程中还彼此帮助，场面温馨而热闹。

当糖浆凝固后，晶莹剔透的冰糖葫芦新鲜出炉。孩子们迫不及待地品尝起来，一边吃一边兴奋地评价：“真好吃！”“又酸又甜，太棒了！”还有小朋友高兴地表示：“这是我吃过最好吃的冰糖葫芦，因为是我自己做的！”

本次冰糖葫芦制作活动，不仅让孩子们在亲手实践中感受到了传统美食的魅力，也锻炼了他们的动手能力和团队合作意识。通过选择水果、制作糖浆、搭配水果串等环节，孩子们的创造力得到了充分发挥。

甜蜜的冰糖葫芦，欢乐的笑声，这场活动为新年增添了温馨的气氛。孩子们用自己的双手制作美食，在实践中感受到了劳动的乐趣，也学会了分享的意义。相信这次活动会成为他们新年里最甜蜜的回忆之一！

文字作者：陈聪

照片作者：陈聪、江艺

审核人：徐于沁