为了丰富幼儿的在园生活，培养幼儿的动手操作能力，体验和同伴一起制作美食的乐趣，苗苗四班在生活馆开展了制作南瓜饼的活动。本次的活动由晗晗妈妈通过家长助教的形式来进行，想知道南瓜饼是怎么制作的吗？一起来看看吧。

由于疫情的原因，晗晗妈妈采用的是视频录播的形式进行的，通过视频的详细介绍，帮助小朋友们了解南瓜饼的制作流程。首先在老师的帮助下南瓜切成了小方块，放在蒸锅里蒸熟了以后，小朋友们就开始用勺子把南瓜压得碎碎的，变成了南瓜糊。接着往南瓜糊里倒入了糯米粉，不停的揉搓就变成面团了，这个过程小朋友们都觉得很有趣。晗晗妈妈还准备了甜甜的豆沙馅儿，把豆沙馅包在面团里，美味的南瓜饼就完成啦。

本次制作南瓜饼的活动，小朋友们非常感兴趣，活动结束后，还在回味着南瓜饼的美味。在这次的家长助教活动中，不仅让家长参与其中，还激发了小朋友们的动手能力，在制作的过程中获得了满足感。

线上教学

面团揉一揉

南瓜饼完成啦

文字编辑：钱新兰

                                        照片拍摄：钱新兰

                                                                                               报道时间：2021年12月10日