春卷是深受大家喜爱的一种传统美食，为了让小朋友进一步了解春卷的营养与制作过程，2021年12月27日奶奶老师来到小树二班为小朋友们线上讲解包春卷的做法。首先把食材准备好：春卷皮、豆芽、鸡蛋、油……等等，下一步请小朋友们认真得观看奶奶老师的讲解视频，了解包春卷的做法。

奶奶老师首先拿了一张春卷皮放在桌面上，接着放一些馅料在春卷的三分之一处，把馅料铺成条状，两头要留一个大拇指的折叠位置，接着将春卷皮折过来盖住馅料，把春卷卷一卷，最后放入锅内煎一煎。奶奶老师示范结束后，小朋友们开始动手专注地包春卷，包好的春卷放置在盘中，教师一一放入锅内煎炸。

不一会儿，美味的春卷新鲜出炉啦！小朋友们津津有味地品尝着，纷纷感叹自己动手制作的春卷真好吃！

奶奶讲解

我们包一包

品尝春卷

图片报道：李滟波

文字报道：李滟波

2021年12月28日