烘焙快乐，品尝幸福

4月7日，西湖职高生活品质俱乐部30多位教师成员及其家属一大早就来到西湖职高西点教室，他们期待已久的烘焙活动——曲奇饼干制作马上就要开始。

你想发挥想象亲手做出属于自己的曲奇么？那就跟着我们的华老师开始烘焙制作的奇妙之旅吧！

将糖粉倒在桌上，然后在中间挖个坑，再将黄油放入坑内，混合打发，然后将奶粉，面粉，盐，先拌匀，和色拉油，水一共加入搅拌，细心的华老师早就准备好了简洁明了的制作过程板书给大家参考，除了亲自示范，还手把手地教大家如果把这些原料打发起来。

原料搅拌均匀之后，就可以把它装入裱袋中裱花啦！华老师说，在家里进行烘焙的话，裱花袋可以自己找布制作，也可以用可乐瓶口剪下制作，还很环保呢。至于画案，大家就积极开动脑筋，发挥想象吧！

看，小朋友裱出了一个小兔子的造型，充满了童趣；名字的拼音字母、钥匙、玫瑰花朵等各种造型都逐渐成型了。当西湖职高烹饪专业的同学们将这些烘焙作品从烤箱里拿出来的时候，老师们都发出了“哇”的惊叹声。迫不及待的拿起自己的作品放到嘴里，细细品味自己的制作过程，这些曲奇饼干简直就是世界上最美味的点心了。

我校西湖职高生活品质俱乐部是根据西湖区教育工会要求，结合我校专业特色所成立的为西湖区全体教师提供学习烹饪、茶艺、礼仪等的俱乐部，旨在通过俱乐部活动，让老师们在辛苦教学之余体会和享受生活中的快乐。俱乐部还将在四月底开展厨艺比拼大赛，让我们共同期待更多精彩，更多创意！