2024-03-19中国教育报报道：杭州市西湖职业高级中学隆重举办中职中餐烹饪专业教学资源库启动会

近日，中职中餐烹饪专业教学资源库启动会在杭州市西湖职业高级中学实训基地—杭州西玥酒店隆重举行。来自浙江省共十四所中职院校、行业企业代表齐聚一堂，深入交流探讨中职中餐烹饪专业教学资源库建设工作。

杭州市西湖职业高级中学校长张德成在致辞中对出席会议的领导、嘉宾表示热烈欢迎，并详细介绍了学校的基本情况和办学特色。他指出，在教育现代化和数字赋能教育的时代背景下，强化学生的职业技能和专业素养已经成为非常重要的教育和改革发展目标。在职业教育高质量发展的新的要求下，我们更需要团队协作，携手前行，借助现代技术的力量，将深厚的烹饪技艺和先进的教育资源相结合，构建起系统化、专业化、智能化的中餐烹饪教学资源，以满足新时代职业教育的需求。

浙江省教育厅职成教教研室教研员张建国呼吁大家协同合作，形成共建、共生、共赢的特色模式，在资源库建设的过程中，聚焦职业教育人才培养模式的创新，为职业教育的教育教学改革提供内生动力。

职业教育数字资源建设中心主任、中国高等教育学会职业技术教育分会副秘书长、中国职业技术教育学会教学创新工作委员会副秘书长王冰作题为《建设现代职业教育体系下的新资源库》的主旨报告。他建议大家从”新形势、新要求、新标准、新方案、新内容、新设计、新团队、新使命“这八个方面来思考如何建好资源库；并通过“专业群资源库、组群专业资源库、在线课程、教材”四级架构进行顶层设计。他期望，通过资源库建设，我们能够弯道超车，形成优势，进一步助力国家职业教育数字化建设。

王冰主任与张建国教研员为资源库建设联盟揭牌。此外，杭州市西湖职业高级中学特聘了张建国老师、周文涌老师、李鑫院长三位专家指导建设工作。在组建建设联盟的过程中，杭州西湖职高、上虞职教中心、杭州良渚职高三所联合单位发挥了中坚作用，签订合作协议，积极推动项目建设。希望通过资源库建设，合力调配资源，发挥行业企业和职业院校优势，组建并不断扩大共建共享联盟，在人才培养、技术创新、社会服务、文化传承等方面发挥更大的作用。

下午，温州职业技术学院设计学院院长章瓯雁作主题报告，她强调：课程是所有教学理念的承载者和体现者。教育一切问题的核心是课程问题，无论是教育的定位、专业建设还是人才培养方案，最终都要落实到一门门具体的课程教学才能实现。此外，她从团队建设、课程整体设计等方面传授了自己课程建设流程的宝贵经验；胡恩泽主管则主要基于智慧职教平台，从专业资源库平台建设的技术层面给予了细致的指导；杭州市西湖职业高级中学厉志光老师则详细介绍了目前中餐烹饪专业教学资源库总体构架的建设情况。

本次会议是推进职业教育信息化、促进优质教学资源共建共享的重要举措，对提升高素质技术技能人才培养质量具有重要意义。杭州市西湖职业高级中学将进一步发挥特色优势、积极主动作为、汇聚各方力量，全力推进资源库建设工作，在资源建设、应用推广等方面发挥示范引领作用。