6月7日，是第二届世界食品安全日，我校作为中国学生营养与健康示范学校、杭州市校园食育创新实践基地，于5月29日，联合浙江大学食品科学与营养系举行食品安全科普教育进校园活动，旨在普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，鼓励学生积极参与食品安全共治，营造校园食品安全良好氛围，积极预防食源性疾病。 

因疫情影响，此次活动通过线上交流方式开展。活动开始，同学们认真听取了丁甜老师讲解的食品安全日的背景和由来，浙江大学生物工程学院沈立荣教授介绍了本次课程，宣传留下小学老师共同参与编写的《食品安全知识学生读本》。

接着柳颖博士向同学们讲解了我们身边一些食品安全的案例，利用“西瓜很甜是注糖水吗？”“紫菜是熟料袋做的？”“有颜色的食品都是有毒的色素吗？”这三个有趣的实验帮助孩子们粉碎了谣言，并提醒孩子们要少吃含有防腐剂的食品。另外，柳博士展示了农药检测试纸条，教孩子们如何动手用试纸条检测茶叶中是否有农药污染。四（1）班的同学们在老师的指导下小展开了火热的小组实验，测试了自己准备的茶叶。随后孩子们分别做了实验汇报，向柳博士提出了实验过程中遇到的问题和实验结果上的困惑，并得到了解决。柳博士通过生动的图片提醒大家，在生活中要做好食品安全隐患的防范。活动现场还设置了互动环节。小朋友们积极思考，结合生活经历提出“有苦味的瓜子可以吃吗？”“热牛奶表面漂浮的皮可食用吗？”等有意义的问题，柳博士用通俗易懂的语言，耐心地作出解答，现场氛围十分热烈。

对于孩子来说，这既是一次非常有趣的实践体验，更是一份特殊的儿童节礼物。劳静校长强调了聚焦食品安全的重要意义，也感谢本次活动能帮助孩子在心里种下食品安全的种子。

在5月31日，柳博士也为留下小学获得“云实验卡”的五年级同学开展了食品安全宣传和实验直播，孩子们热情高涨，积极参与，在学习后积极留言。505班陈昊瑄说：“这次的云试验课程非常有意思，老师普及了日常饮食的知识和小妙招，十分实用。”汤妤同学还自创了小诗：“欢迎来到云实验，宇宙奥秘来探索，事实真相去验证。”世界食品安全日线上科普微课堂活动的顺利开展，让孩子们成为食品安全的宣传员，相信他们能够带动和影响身边的人，共同健康快乐地成长。