《礼记》中记载:“夫礼之始,始于饮食。”以“不剩饭、不剩菜,文明餐桌、以检养德”为主题,莲花港幼儿园结合文明餐桌开展了“小小引导员”的活动,营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
“小小引导员“”主要负责督促班级同学养成“用餐安静、就餐光盘、残渣弯腰倒、餐盘轻轻放”等文明用餐的习惯。就餐时第一个吃完饭的孩子就能成为这一光荣的小干部。他们认真地检查同学是否有剩饭剩菜现象。装餐、用餐、收餐,都有他们忙碌的身影。让“厉行节约,反对浪费”成为广大师生的行为习惯和生活方式。
同时各班老师还通过团讨活动,请“小小引导员”和孩子们一起讨论、交流如何就餐。经过激烈的讨论,大家一致认可:吃饭前要洗手,没有上菜不能玩碗、筷子。在家的时候,长辈开始吃了,才可以吃。用餐时,口中有食物,不宜说话;打喷嚏、咳嗽,应朝餐桌后面用餐巾纸遮住口鼻。骨头残渣不可直接吐在桌面上,应该放在残渣盘中。蔬菜营养好,都要吃完。
通过“小小引导员” 的不懈努力,现在大部分的孩子都能做到文明用餐。不剩菜、不剩饭,避免了浪费。今后,我园还将继续规范文明用餐劝导的相关工作,通过“小小引导员”使文明用餐的理念深入人心,进一步打造“文明餐桌”。
饭菜分一分
饭菜吃光光
安静吃饭
餐盘收收好
图片作者:各班老师
文字作者:傅金丽