紫金港一（5）“六一”亲子活动——DIY蛋糕

来源：发布时间：2014-01-10

为了让孩子们过一个快乐而难忘的“六一”节，飞跃小队组织队员们去蛋糕坊亲子活动——DIY蛋糕。还没开始做蛋糕，孩子们已经乐开了花，唱着歌，玩着小游戏等待着蛋糕坊的老师给我们准备材料。等大家到齐后，在老师的指令下，大孩子、小孩子们都开始忙活起来。

我们今天选做的是一款卡通蛋糕（也叫威风蛋糕），采用分蛋打发，孩子们负责打蛋黄，大人们负责将蛋清和糖粉打成奶油状，然后加入液态酥油、牛奶、糖粉拌匀。孩子们个个都很棒，使出全身力气打蛋，干完了自己的活，还帮大人打奶油。这可是一次锻炼手劲的机会啊，孩子们一点也不嫌累，干得热火朝天。最后将搅拌好的面糊入膜、入烤箱，大家期待着40分钟后蛋糕的新鲜出炉。

    终于指导老师发话了：接下来我们将白色奶油把整个蛋糕铺满。这个容易，孩子们都信心满满地拿着抹刀马上动手。真的实践了，大家就开始抱怨了：怎么那么难啊，我刚弄平的奶油，轻轻一转托盘，全部都乱了。看着容易做着难呢，小朋友们这次是真的感受这个道理了。经过不断实验，老师再指导，孩子们终于在十几分钟后渐渐掌握了力度。一个个奶油蛋糕已经呈现在那里了。

最后一步就是装饰蛋糕了。孩子们看着老师的示范都概叹真厉害，就那么轻松的一挤一提漂亮的花边马上就出现了。指导老师开始放手，让孩子们发挥自己的想象力，孩子们双手握着果酱袋有些颤抖地画起来，虽然没有老师那么娴熟，但是略微晃动的线条也别有风味呢。不一会儿孩子们在白色蛋糕上勾勒出一幅幅美丽、可爱的卡通图案，这一步也算是对孩子们绘画技术的一次考验了。

经过2个小时左右的时间，蛋糕完成了，混合着奶油的香甜，孩子们的笑声洋溢在DIY蛋糕屋里。大家欢呼起来！孩子们舍不得吃自己的胜利果实，最后在老师的帮助下将蛋糕封装好，孩子们要带回家和家人一起分享今天的劳动果实。今天的做蛋糕活动，既培养了孩子们的动手能力，又考验了孩子们的耐心，真是一次有意义的活动啊！