务实严谨为准 健康安全至上
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为进一步提升学校食堂整体卫生状况和管理水平，保证学校食品卫生安全，4月16日早上，集团组织召开了“学校食堂卫生工作会议”。汪建红总校长、邓敬东副总校长、周国勇副总校长、各校区总务主任及学校财务人员参加了会议。
会上强调了要严格落实制度建设，严把原料采购关，严格按照物质采购制度要求采购食品原料，坚决杜绝不合格的食品原料进入食堂，不断强化食品安全责任意识和良好的卫生操作习惯，抓好食品的采购、贮存、加工等重要环节的管理措施，确保食品安全可靠，让广大师生吃上卫生、营养、可口的饭菜。在做好总结的同时，针对食堂工作提出了具体的要求：进一步加强食堂卫生安全管理，增强责任意识，积极推进食品安全工作常态化、规范化、制度化，全力保障学校师生员工的饮食健康。
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