膳管会食堂工作检查

为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，11月28日上午，邓敬东校长带队，由家长、教师、学生代表组成的食堂膳管会对学校食堂安全卫生进行了突击检查，代表们深入餐厅、后厨、库房（主食库、调味仓库等），对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。每到一处都认真察看，听取食堂负责人胡翔老师的详细介绍。代表们还与食堂工作人员热情交谈，了解了当天的菜肴烹饪情况，大家对此次突击检查的结果均表示满意，对“人员状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”等检查内容给予肯定。 

最后胡翔老师代表食堂所有员工表示：十分感谢学校领导和每位代表的督促与鼓励，今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。

                                               杭州市十三中教育集团（总校）