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美在竞舟:最美竞舟人

作者:二小三年级组陈凯    发布时间:2022-06-29


“民以食为天”,我觉得这句话讲得很精辟。每天有一日三餐,每餐有三菜一果,每菜有三种以上食材,而每一天为我们提供营养可口饭菜的这些人,总是在后台默默无闻的奉献着每一天,下面我们就一起来了解一下他们的工作吧!

早上5:00天还没有亮他们就始上班,对所有食材进行称重、初验和再验,确保食材进口关;6:30,组长陈平艳组织下所有人员进入繁忙的工作装态,初加工间汪敏芳对20多种500斤左右食材分类清洁,然后送入切配间由叶莉亚按厨师要求进切配;9:00分大厨徐从宝对进入烹饪区的食材进行精心烹制,9:20陈组长开始协同汪敏芳清洗水果并按班级人数放入分发间;10:00学校餐具份量非常重,准备餐具是一项力气活,他们清点后装入餐车;11:10烹制好可口的饭菜和餐具一同装入餐车放入备餐间;11:40餐车送到各班就餐区;12:10分四人一同开始回收餐具并清洗,直到14:00开始清洁师生就餐区,1477平方的地面要要拖完,150张桌子要擦完。

15:00他们结束了一天的工作,这就是他们普通的一天,但对于我们却是不普通的一天。他们通过努力,在烹饪上精益求精,在营养上精心搭配,有管理上精耕细作,为的就是让饭菜营养、可口、安全。

就是这么一个团结的团队每日默默的为我们奉献着。他们就是最美竞舟人!