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寻杭味美食 品舌尖文化

作者:来源:日期:2024年04月16日

四月的风,带着花香和暖意,在江洋畈生态公园与三年级的同学不期而遇。同学们流连于小桥流水间,或是为戏水于池中的鸳鸯而驻足,或是为发现不知名的昆虫而逗留,或是为傲然于湖中的水仙而惊叹。

从古至今,杭州的美食都带有一脉诗情,几许风雅。沿着蜿蜒的小道,紧接着同学们来到了杭帮菜博物馆门口。古色古香的大门口赫然挂着一幅楹联“西湖美景春夏秋冬远近听听看看,杭州名菜东西南北古今品品尝尝。”此幅对联有何寓意?同学们走进博物馆,进行了一次“寻杭味美食,品舌尖文化”的学习探究活动。

在博物馆里,每个小队认真又仔细地阅读每一处介绍,时不时做记录,惊讶于杭帮菜悠久的历史,博大的文化。在这里,同学们了解了杭帮菜的菜系派别根源,用眼睛“品尝”了满汉全席;在这里,同学们结识了“食圣”袁枚,知道了“饮食达人”苏东坡。那一个个与之相关的历史小故事,让大家感受到美食背后的人间温情。

生活于杭城,寻访杭州的饮食文化,既能帮助孩子们深入生活进行实践学习,又能追溯历史,是一次充满视觉、味觉享受以及心灵熏陶的探索之旅。


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